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業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，食品安全工作的不斷加強(qiáng)將為食品檢測(cè)服務(wù)帶來檢測(cè)頻次、檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)客戶的三重提升，直接利好食品檢測(cè)服務(wù)市場(chǎng)空間釋放，進(jìn)而帶動(dòng)食品檢測(cè)儀器儀表及耗材需求。
食品安全檢測(cè)是保障食品質(zhì)量安全的重要環(huán)節(jié)，隨著國(guó)家對(duì)食品安全的重視程度越來越高，食品安全檢測(cè)行業(yè)得到了蓬勃發(fā)展。根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2018年，我國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為665億元。預(yù)計(jì)到2022年，我國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將突破1000億元。
食品安全問題牽涉著人民的基本生活，由食品污染事件爆發(fā)導(dǎo)致的食源性疾病病例的不斷增加也時(shí)刻警醒著政府部門和其他食品檢測(cè)企業(yè)加大對(duì)食品安全的檢測(cè)力度，采用更加智能有效的檢測(cè)儀器儀表進(jìn)行工作。
目前，我國(guó)食品檢測(cè)技術(shù)已經(jīng)有了很大的進(jìn)步，檢測(cè)儀器日益趨向高技術(shù)化、系列化、速測(cè)化、便攜化方向發(fā)展。但是相比西方發(fā)達(dá)國(guó)家還是有一定差距的，無論是檢測(cè)技術(shù)還是檢測(cè)儀器設(shè)備方面，都需要向發(fā)達(dá)國(guó)家學(xué)習(xí)，這意味著中國(guó)食品安全檢測(cè)行業(yè)仍有巨大的增長(zhǎng)空間。
隨著國(guó)家連續(xù)發(fā)布有關(guān)涉及調(diào)整和促進(jìn)食品安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)提升的文件政策，推動(dòng)著我國(guó)食品安全檢測(cè)服務(wù)業(yè)迎來了一個(gè)重要的歷史發(fā)展機(jī)遇期，食品安全檢測(cè)行業(yè)發(fā)展前景廣闊。
編輯點(diǎn)評(píng)：民以食為天，食品作為我們安身立命的基礎(chǔ)，其實(shí)質(zhì)量安全得到了國(guó)家和人民的高度重視。而隨著農(nóng)殘、獸殘超標(biāo)問題的頻發(fā)，我國(guó)還在不斷加強(qiáng)對(duì)農(nóng)殘和獸殘的檢測(cè)。得益于此，我國(guó)的食品安全檢測(cè)行業(yè)有了巨大的發(fā)展空間。
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